对MINGYU而言，梦想是随着自身的成长日益丰满的，比起灿烂的昨天，未知的明天反而更加重要。为此，他依然努力奔跑，燃烧着永不殆尽的热情，期待着更加鲜活的未来。
他像哥伦布时代的海上航行者，探索一片又一片广袤而神奇的土地，穿越极地、冰原、皑皑白雪，看过一次次日出日落。他又像个吟游诗人，披着霞光，进行孤独的朝圣之旅。他是被眷顾的天才音乐人华晨宇。他漂泊，流浪，他一直在忒修斯的船上。
Vianney Massot把自己心目中的经典法式菜肴，连同对法餐的深刻理解通过黑天鹅法餐厅一一呈现 ，也使该餐厅在正式揭幕后仅三个月，就摘得了2025 北京米其林指南一星的荣誉。 在Vianney 看来，美食有关经验，却无关年龄。过往的种种经历和足迹，都在共同塑造一名厨师的个...